《基礎知識》現在の自分に不足気味の栄養素が含まれている料理


《基礎知識》現在の自分に不足気味の栄養素が含まれている料理ブログ:2019-3-07


おいらの実家は、ラーメン屋。

父親の左うでは、ムキムキ。
28年間変わらず毎日毎日湯切りするうで。
このうでで、私は高校・大学を出してもらった。
そのうでで丁寧に作られるラーメンは、ものすごく美味しい。

お店にいる時の母親は、記憶マシーン。
注文を次から次へと間違えることなく暗記していく。
お客さんへの対応も、スゴイ!

息子の頃、ラーメン屋のムスメなんて、
本当はちょっと嫌だった。
でも、今は自慢のお店。

おいらの兄貴は、美容師。
おいらの受験の日、兄貴がトンカツを作って持たせてくれた。
何があってもおいらの味方でいてくれる優しい兄貴は、
自慢の兄貴。

三つ離れたいもうとは、
舞台女優のハシクレのハシクレ。
あどけない笑顔は、今も昔も変わらない。
でも、客席へ向けられる笑顔、その大きな体で軽快に踏むステップ、
自分が知るドンくさいいもうととはかけ離れて見える。

おいらは、三人兄妹の真ん中。
何か取り柄があるわけじゃない。
でも、バランスをとるのは得意。
三人兄妹の真ん中だから…

笑顔でどこまでも突っ走れる
天真爛漫で予測不能な父親。

太陽よりも明るいのに、
石橋を叩き過ぎちゃうくらい心配性で慎重な母親。

優し過ぎて
自分をいつも犠牲にしちゃうクチ下手な兄貴。

何も考えてないように見えて、
本当は考え過ぎのいもうと。

いろんなことが極端なおいらの家族。

おいらが上手い具合にバランスをとらなければ
この家族は崩壊してしまうのでは?
なんて偉そうなことを言ったりして…

でも
父親の懐の広さに、母親の温かさに、
兄貴の優しさに、いもうとののどかさに、
おいらの方が助けられたり救われたりしている。

家族ってやっぱりいいよね!

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